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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豬肉和牛肉一起包包子是可行的,一般不會產(chǎn)生不良反應。但要考慮食材新鮮度、個人口味、營養(yǎng)搭配、烹飪方式和食用人群等因素。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導進行治療,早日恢復健康。
2016-08-02 09:31
1.食材新鮮度:新鮮的豬肉和牛肉能保證包子的口感和品質,減少細菌滋生。
2.個人口味:不同人對豬肉和牛肉混合的味道接受程度不同,可根據(jù)自身喜好調(diào)整比例。
3.營養(yǎng)搭配:二者搭配能提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養(yǎng)成分。
4.烹飪方式:合適的烹飪時間和火候能使包子熟透,避免夾生。
5.食用人群:對于某些特殊人群,如高血脂、高血壓患者,需控制攝入量。
總之,豬肉和牛肉一起包包子在注意上述方面的情況下是可以的,但要適量食用,保證飲食均衡。
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好,雖然影響不大,但是從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,故不宜同食。
2016-08-10 18:43
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