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雞肝炒苦瓜的食用價(jià)值如何

雞肝炒苦瓜的食用價(jià)值如何

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    雞肝炒苦瓜的食用價(jià)值較高,包含營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分:雞肝富含維生素 A、B1 等,苦瓜含多種維生素和礦物質(zhì)。 2. 保健功效:雞肝有抗腫瘤效果,苦瓜能降血糖、降血脂、降血壓。 3. 食用適宜性:一般人群均可食用,但要適量,避免暴飲暴食。 4. 烹飪注意:注意食材新鮮和烹飪衛(wèi)生,確保營(yíng)養(yǎng)不流失。 5. 搭配建議:可搭配其他蔬菜,使?fàn)I養(yǎng)更均衡。 總之,合理食用雞肝炒苦瓜對(duì)健康有益,但要注意搭配和適量。

    2024-09-27 05:50
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