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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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蘆筍具有一定的防癌作用，但不能單純依靠食用蘆筍來預(yù)防癌癥。其防癌效果與所含營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)，同時(shí)食用也有一些注意事項(xiàng)。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2018-08-16 11:34
1.防癌原理：蘆筍中富含硒元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)部分癌癥有一定抑制作用。
2.適用癌癥：對(duì)肝癌、肺癌、乳腺癌、食道癌等可能有一定功效，但并非對(duì)所有癌癥都絕對(duì)有效。
3.食用價(jià)值：有較高的藥用和食用價(jià)值，但不能替代藥物治療。
4.食用禁忌：痛風(fēng)病人不宜多吃；需煮熟食用，不宜生吃；和西葫蘆同吃會(huì)加重脾胃虛寒，腸胃不好者注意。
5.食用量：吃多可能引起燒心，建議適量食用，少食多餐。
總之，蘆筍可作為健康飲食的一部分，但防癌需綜合多種因素，包括健康生活方式、定期體檢等。
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