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清明回鄉(xiāng),春筍眾多,食用春筍相關(guān)問題

清明回鄉(xiāng),春筍眾多,食用春筍相關(guān)問題

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    春筍營養(yǎng)豐富,但食用需注意適量。春筍具有清熱化痰等功效,然而不當食用也可能帶來問題。一旦身體出現(xiàn)不適,應立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進行治療,不宜自行開藥。
    1.春筍的營養(yǎng)成分:富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等。
    2.春筍的功效:清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃。
    3.食用春筍的好處:促進消化、增強免疫力。
    4.食用春筍的注意事項:過敏體質(zhì)者慎食,腸胃功能較弱者不宜多吃。
    5.過量食用春筍的危害:可能導致消化不良、胃痛、腹瀉等。
    合理食用春筍有益健康,要根據(jù)自身身體狀況選擇食用量。

    2017-04-04 10:37
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